切り餅消費 もちもちパン

切り餅をおろし器ですったり
スライスしたりとにかく細かくする。

ホームベーカリーに1のお餅と水を入れ5分ほど回す。
トロトロになります〜

2に強力粉 砂糖 塩 バター ドライイーストを順番に入れ
再びホームベーカリーにかける。

1次発酵おわったら
まるまる。
ベンチタイム10分。

ガス抜きして
形を整える
2次発酵〜！

1.5〜2倍の大きさになったら
180℃15〜20分焼いてね(o_o)
ぱつぱつ(･_･;