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* の粉類は合わせてふるっておく。
ショートニングとハチミツを合わせて混ぜ、豆乳を加えて更に混ぜる。
①の粉類を②に混ぜ、一通り混ざったところでゴマを加え混ぜる。
ひとまとめにしたらラップで包み 冷蔵庫で30分冷やす。
生地を3㎜厚にして型抜きor切って成形し、170度に予熱したオーブンで約15分焼く。網にのせて冷まして出来上がり♪