調理無し!混ぜるだけ!簡単!『梅セロリ』

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Description

暑い夏に火を使わずサッと簡単に!
サッパリしているので、食欲が無くてもペロリと食べれるおかず。
サラダやおつまみにも!

材料 (2人分)

1本
2本
ミツカン かんたん酢
適量
梅干し(お好みで何味でも◯)
3個

作り方

  1. 1

    セロリの筋を取り、斜め切り→かんたん酢に10分程漬けておく
    (他の作業が終わる頃まででOK。少し揉むと早く浸かります。)

  2. 2

    ちくわを輪切りに。

  3. 3

    梅干しの種を取り、たたいて、軽くペースト状にする。
    包丁でたたかなくても、スプーンなどで潰してもOK!

  4. 4

    酢漬けしておいたセロリの水気をとり、ちくわ、たたいた梅干しと和えて完成!

コツ・ポイント

全くコツはありません。
和えるだけです( ´罒`*)
分量も、お好みでいいと思います。
枝豆を入れてもいいですね!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中の余り物でサッパリとした副菜が作りたかったため。
レシピID : 3288255 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/07/10

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