マーマレード
Description
マーマレードとはいえどもオレンジではありません。自家製のみかん(八朔)です。
材料
八朔、甘夏、伊予柑など
2個
グラニュー糖
300g
作り方
コツ・ポイント
※種はペクチンがたくさん含まれているそうなので捨てずに一緒に煮てください。
※水にさらすのを手を抜かずにこまめにすると苦味が少なくおいしく出来上がります。
※水にさらすのを手を抜かずにこまめにすると苦味が少なくおいしく出来上がります。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。毎年叔母よりたくさんのみかんを頂くので。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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