ブロッコリーのナムル
作り方
コツ・ポイント
すぐに食べるなら、ダシダと塩の分量は材料通りでちょうど良いと思いますが、時間がたつと味が薄くなります。そのときは食べる直前に、ダシダや塩をかるく振り直してください。また、本格的に、ニンニク(おろしたりみじん切り)を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
よくナムルを作るのですが、ブロッコリーでも作れるかな?と思い作ってみたところ、とてもおいしくできました。自宅でも、お弁当にも、大活躍の緑野菜なのでよく作るようになりました。
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