簡単ランチ★ソバ飯
minato117
作り方
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1
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ウインナーは輪切り、麺は袋の状態で2cm×2cmくらいに切る。ミックスベジタブルは解凍しておく。
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2
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温めたフライパンに油（分量外）を少々ひき、ウインナー、ミックスベジタブル、麺を炒める。
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3
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（※２の続き）ほぐしやすくするため水を加える。麺がほぐれるまで炒める
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4
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麺がほぐれたら塩胡椒をふり、ひと混ぜしてご飯を入れ更に炒める。
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5
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ご飯がほぐれたら、★を加えて全体に馴染むまで炒め合わせる。混ざったらお皿に盛り付け、紅しょうがを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
★塩胡椒、ソース追加はご飯を加えるためです。
★ウインナーは他にひき肉や豚肉でも美味しくできます。
★玉ねぎのみじん切りをプラスしても美味しいです（ウインナーとかと一緒に炒めてください）
★残った焼きそばの時は麺を細かく切ってください。
★ウインナーは他にひき肉や豚肉でも美味しくできます。
★玉ねぎのみじん切りをプラスしても美味しいです（ウインナーとかと一緒に炒めてください）
★残った焼きそばの時は麺を細かく切ってください。
このレシピの生い立ち
ソバ飯が流行る前から、我が家の定番でした。
兄弟多かったので少ない焼きそばでいかにお腹を満たすか、というのが生い立ちかもしれません（笑）
兄弟多かったので少ない焼きそばでいかにお腹を満たすか、というのが生い立ちかもしれません（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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