メープルスイートポテト♪

メープルスイートポテト♪
スプーンで食べるしっとりなめらかなスイートポテトです(o´ω`o)

材料 (直径5.4㎝カップ5個分)

さつまいも
450g(皮をむいて)
☆バター
30g
☆メープルシロップ
大さじ3
☆牛乳
大さじ5
☆塩
少々
1個分弱

1

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さつまいもは柔らかくなるまで茹で火を消し良く水けを切り、鍋に戻す

2

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ポテトマッシャー等で良くすりつぶしながら☆を混ぜる

3

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裏ごし器やざるで裏ごしする

4

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耐熱カップに入れ表面をならし卵黄を塗り黒ごまを散らしたら200℃(余熱あり)のオーブンで15~20分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

1でさつまいもを戻す時、鍋もキッチンペーパー等で軽く水けを取ります。

今回耐熱カップは100円ショップのプチケーキカップ(5.4×4㎝)を使用しましたが、お好きなカップや器で♪

残った卵黄や白身はお味噌汁等に使っても♡

このレシピの生い立ち

クックパッドmagazine 9月号のレシピで考えさせていただきました(*´ェ`*)
レシピID : 3290044 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

このレシピの作者

お料理大好き「さんた」です ♪ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に。(o´ω`o)チョットズルイ 本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡ 家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ   ブログ: https://santa.cookpad-blog.jp/

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First tsukurepo mark
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型に入れずに作りました!美味しかったです♡♡♡

み〜な〜♪

お試し頂き感激ですヽ(・∀・)ノ 美味しそうれぽ大感謝♪