ブロッコリーとピーマンの海苔あえ

ブロッコリーは小房にわけます。茎も外側の硬いところをむいて小さく切り、ピーマンも食べやすい大きさに切ります。

ブロッコリーとピーマンを塩ゆでします。
塩は少し濃い目の方がおすすめです。

ゆで上がったらボールに入れめんつゆで味付けます。濃い目の塩で茹でている＆後で味付海苔を使うので味付けは薄めに。

細かくした味付海苔を合わせて混ぜ合わせ出来上がり。