詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ごま油でふわふわ玉子の野菜スープ☆

ごま油でふわふわ玉子の野菜スープ☆の画像

Description

ごま油が利いた中華風スープです。
炒める一手間で野菜が美味しい♪

材料

きゃべつ
2～3枚
にんじん
5cmくらい
玉ねぎ
1/2個
たまご
1個
ごま油
大さじ2
水またはお湯
600cc
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    きゃべつ、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切っておきます。
    しいたけなど、きのこ類を入れても美味しいです。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、野菜を入れて炒めます。

  3. 3

    全体にしんなりしてきたら水またはお湯を入れて沸騰させ、野菜がやわらかくなるまで中火で煮立たせます。

  4. 4

    鶏ガラスープの素を入れ、味が足りなければ塩こしょうで調節して下さい。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、固まりかけたタイミングで火を止め、出来上がりです♪

コツ・ポイント

コツはありませんが、炒めることできゃべつがトロトロになります。
試してみて下さい。

このレシピの生い立ち

野菜を食べない子供には野菜を細かくして。
見事スープまで飲み干してくれました(^w^)
レシピID : 3294194 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年3月5日
写真
のんのこ日和
おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆
2020年9月22日
写真
クックUL8OCM☆
卵フワフワで美味しかったです♪
2015年7月31日
初れぽ
写真
りーちゃんりーちゃん
しめじをプラス。うちの野菜嫌いな息子も沢山食べてくれました♪

野菜嫌い、困りますよね。沢山食べてくれて嬉しいです(^-^)

つくれぽを書く

( )
きらきらひかる☆
ごま油でふわふわ玉子の野菜スープ☆
by きらきらひかる☆