ヘルシーなチョコロック
Description
メタボリックな旦那のため、ヘルシーかつ見た目にボリュームのあるチョコ菓子を考えました。たくさんできるので友チョコにも。
材料
(1人3粒として10人分)
2枚
シナモン
適量
ノンオイルのポップコーン
300ccカップに一杯弱
アーモンド、クルミなどお好みのナッツ
50cc程度。お好みで増減して下さい
トッピングシュガー、アラザンなど
適量
トリュフ用紙カップ
大きさにもよりますが、約30枚
作り方
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2
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今回は電子レンジで作ったポップコーン(ノンオイル)を使います。さくさくの食感を保つため、冷ましておいたほうがよいです。塩味はつけないで下さい。
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3
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好みのナッツは、小さく刻んで、キッチンペーパーを敷いた電子レンジに様子をみながらかけ(2~4分で十分なのでは)、ぱりっとさせておきましょう。これも食感キープのため、冷ましておきます
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4
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1に、2と3をいれてよくかき混ぜます。ポップコーンの白いところが無くなる様に、良く絡めてあげましょう。
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6
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固まりきらないうちに、トッピングシュガーをパラパラ。可愛いバレンタイン用のお菓子が、たったこれだけの工程でたくさんできてしまいました。
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コツ・ポイント
チョコが固くなると、うまく形が作れません。作業しやすい固さをを保てるよう、湯煎しておきましょう。シナモンは、ポップコーンとチョコの香りを調和させるために必須な気がしますが、お好みで他の香料でもいいでしょう。ヘルシーと銘打っている以上、ナッツを入れるのが筋ですが(理由は生い立ち参照)、味の点からだけ考えると、ポップコーンの庶民的な味わいに一番調和したのは、粗くきざんだピーナッツでした。
このレシピの生い立ち
私の(趣味の)ダイエットの知識を組み合わせて生まれた簡単お菓子。ナッツ類は脂肪の排出を促す効果があり、ノンオイルのポップコーンは、嵩があるわりに低カロリーで繊維も多いとか。とどめのチョコレート、昔はダイエットの大敵だったけど、最近は様々なヘルシー効果が注目されてますね。紙カップとトッピングシュガーのカラーコーディネートに気をくばれば、簡単かわいいバレンタインギフトのできあがり!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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