モロヘイヤのおひたし
イベリコ★
作り方
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1
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モロヘイヤをよく洗い根に近い茎の部分を切り落とします。
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2
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たっぷりのお湯をわかし、沸騰したら塩をいれます。モロヘイヤを入れて茹でます。
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3
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2分くらいゆで、モロヘイヤからあくが出てきたら、鍋からあけて冷水にさらします。
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4
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モロヘイヤを絞り、たべやすい大きさに切ります。
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5
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味塩、しょうゆ、鰹節をかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
茹で時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをもらったので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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イベリコ★
