ちょっと豪華に☆たらば蟹の甘味噌炒め

野菜は食べやすい大きさに切る。
白菜は、芯の部分と、葉の部分を分けておく。

フライパンに油を引き、白菜の葉以外の野菜をいれ、塩コショウをして、強火で炒める。

野菜がしんなりしたら、中火にして、蟹を入れる（殻ごと）。しばらく炒めた後、白菜の葉を入れ、軽く炒めた後、テンメンジャンを入れ、よく炒めて味を絡ませる。