大根アート!しょうゆ味の大根らいむちゃん
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
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2
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大根はすりおろし、布巾でしぼって水気をしっかりときる。もやし、キャベツ、にんじんは1分ほどゆで、適当な大きさに切る。
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3
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大根おろしでらいむちゃんの顔の形を作り、茶色の部分はしょうゆで色をつける。目や口はのりで作る。
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4
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ラーメンを袋の表示通りに作って器に盛り、<3>を慎重にのせ、野菜類で飾り付ける。
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5
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添付の特製スパイスは、お好みで入れてください。
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コツ・ポイント
おろした大根は、水気をよくきってしっかりと固めるのがポイント。形が崩れにくく、作りやすくなります♪野菜などの具は、お好みのものでOK!飾り切りや型抜きなどで、にぎやかに盛りつけて楽しく作ってください!
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサのマスコット、らいむちゃんの顔を、大根おろしで楽しくデコレーション♪道上彩花選手と守屋都弥選手が、ピッチの外でも見事なチームワークを披露して、鮮やかにかわいいらいむちゃんを作り上げてくれました!