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たこの酢の物

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Description

夏バテ防止メニュー
さっぱりといただきましょ♪
めんつゆ効果で子供たちにも人気です☆

材料 （2人分～）

たこ
100～150g程度
きゅうり
1本
乾燥わかめ
大1程度
■ ●合わせ酢●
酢
大2
砂糖
大1
めんつゆ
大1
塩
適宜
■ (お好みで)
みょうが
適宜
しょうが
適宜

作り方

  1. 1

    合わせ酢の塩以外の材料を砂糖がとけるまで混ぜておく

  2. 2

    たこは適当な大きさに切る
    きゅうりは薄切りにして塩揉み(塩分量外)にする
    乾燥わかめは水で戻しておく

  3. 3

    きゅうりとわかめはよくしぼって水気を切ったらたこと合わせ酢と混ぜ合わせます

    最後にお好みで塩で味を調えます

  4. 4

    写真

    お好みでみょうがやしょうがの千切りをそえて
    さっぱり感が一段と増しオススメです

コツ・ポイント

きゅうりとわかめの水分をしっかりきると味がぼやけません

塩揉みきゅうりの塩気が弱かったら最後に塩で味を調えます

しょうがやみょうががあれば千切りにして加えるとさらにスッキリした味わいになります

このレシピの生い立ち

夏の定番
めんつゆを使って簡単に♪
レシピID : 3297691 公開日 : 15/07/15 更新日 : 15/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年6月3日
写真
しゅんしゅっ
簡単で美味でした！次は酢を少し多めにしようかな〜
#タコ
2016年9月3日
写真
城太郎
とっても美味しかったです！生姜を入れたら美味すぎました♡リピ決定

しょうがを入れるとさっぱり美味しいですよね♪レポありがとう☆

2016年7月4日
写真
やんしゅ
めんつゆで旨味アップで美味しかったです！また作ります★

お気に入りのめんつゆで味がぶれないんです♪レポありがとう☆

2016年5月28日
写真
あいじゃわ
生姜足しでした！夏にさっぱりいただけますね(*^^*)

夏らしい器も色合いも素敵☆レポありがとうございます♪

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あきnoそら
たこの酢の物
by あきnoそら