ラタトゥイユでアレンジ丼⭐タコライス
作り方
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1
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ニンニク、(唐辛子)を香りがでるように炒める。ラタトゥイユの味、好みに合わせて調整。
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2
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挽き肉を加えて炒める。
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3
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ラタトゥイユを加えて炒める。塩コショウ、コンソメ顆粒で味を整える。
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4
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辛味を豆板醤、タバスコ、チリパウダー、唐辛子ペースト、キムチ鍋の素などの有り物で調整する場合、ここで味をみて調整。
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5
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ご飯の上に千切りレタス、3を盛り付ける。
好みでトマト、チーズ、アボカド、カイワレ、コーン等を盛り付けても、美味しい♪♪
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コツ・ポイント
有り物でアレンジレシピ。分量、加える物は味をみながら、好きに調整して下さい。私は、辛めが好きなので、辛めレシピです
このレシピの生い立ち
たくさん育てた夏野菜の消費にラタトゥイユを作ったけど、飽きてしまったので、リメイク⭐レシピ♪