チーズon肉巻き☆
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作り方
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1
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アスパラの根元をピーラーで皮をむき、茹でる。
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2
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パプリカは縦に細く切る。
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3
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豚バラに巻いて、塩コショウをして、片栗粉をまぶします。
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4
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油をしいて巻き終わりを下にして焼き、酒を少し入れます。
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5
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焼けたら油を拭き取り、◯の調味料を加え煮詰めます。
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6
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火を止めてとろけるチーズを半分にして肉巻きに乗せて蓋をし、少し蒸らします。
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7
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大葉を盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼いた方が肉が離れません。
このレシピの生い立ち
チーズが好きなのでいつもの肉巻きに乗せてみました！
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