☆なんちゃってガパオライス☆

ゴマ油でニンニクとひき肉を炒めます。なすは１個を細かく切り、もう１個は輪切りにします。

なすも一緒に炒め、火が通ったらケチャップと醤油・スープの素を入れてしばらく煮ます。

ご飯にかけて、付け合わせはにんじんときゅうりの細切りサラダ。パプリカを輪切りにして卵を落とした目玉焼き。