ランチは簡単! サーモンのネギトロ丼!
Description
マグロの代わりに脂の乗ったサーモンでネギトロ丼!
材料
(0.5~1人前)
作り方
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1
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サーモンを包丁で叩き、長ネギを混ぜる。
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2
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○の材料を合わせ、ご飯に良く混ぜる。
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3
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器に2のご飯を入たら、上に1のサーモンを乗せ、周りに刻み海苔を敷き、大葉(又は万能ネギ)を散らす。
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4
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食べる時はワサビ醤油(分量外)を上から回しかけて頂いて下さい。
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5
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「ランチは簡単! サーモンのネギトロ丼!」が「海鮮丼」の新カテゴリーに承認されました。
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コツ・ポイント
特に難しい所は無いと思います。
このレシピの生い立ち
マグロよりお安いサーモンで代用してみました。