明太子と三つ葉のバターじょうゆスパゲティ

明太子と三つ葉のバターじょうゆスパゲティ
お鍋ひとつでできる明太子パスタ。バター醤油で美味しさUP。余熱調理するので簡単にあっという間にできます。  

材料

スパゲティ
180g
スパゲティの茹で汁
お玉1杯分
明太子
1腹
三つ葉
2束
バター
10g
しょう油
小さじ2

1

写真

具はシンプルに、明太子と三つ葉だけ。

2

写真

三つ葉は3㎝位の長さに切る。

3

写真

明太子は薄皮を除く。

4

写真

深めのフライパンか鍋でスパゲティをゆでる。茹で時間は指定より1分短め。

5

写真

茹でた汁をお玉一杯分位残した感じで、残りは捨てる。

6

写真

⑤の鍋にパスタの茹で汁、バターとしょうゆ、明太子を入れる。(パスタを茹でた鍋でそのまま余熱調理。火はついてません。)

7

写真

全体を混ぜると、余熱でバターがとけ、明太子もピンク色になります。

8

写真

仕上げに三つ葉を散らす。

9

写真

お皿に盛り付け。

10

写真

できあがり♪

コツ・ポイント

◆スパゲティの茹で汁も使うので、完全にザルにあげて湯きりする必要なく、同じ鍋で余熱調理するから簡単です。
◆あっという間にできるので、手早くパパッと仕上げます。

このレシピの生い立ち

忙しい時に冷蔵庫にあった材料で、一番早く作れそうなパスタに。
レシピID : 3299011 公開日 : 15/07/16 更新日 : 16/01/03

このレシピの作者

クックパッド★レシピエール

米国ニューヨーク~欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪
※レシピは時々見直しています。

★Instagram: aprea.cuisine

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/06/07

写真

三つ葉なくて大葉で。おいしかったです(^ν^)

67luna

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

18/02/22

写真

フライパンひとつなのですごく早く、かつとっても美味しかったです!

hiyopi0719

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

16/04/20

写真

大量の三つ葉とたらこ消費に☆三つ葉の風味で食が進みました〜≧∇≦

コバチョフ

美味しそう♪素敵レポ感謝です。ありがとう♡(*´◡`*)

15/10/03

写真

美味しいのに簡単で楽できるなんて嬉しいです♪(*^^*)

あやとろ

コメント嬉しい!素敵レポ大感謝です。ありがとう♡