マカロニ牛乳スープ
Description
給食の牛乳の代わりにスープで。
ついでに野菜も入れちゃえ!
ついでに野菜も入れちゃえ!
材料
(2人分)
一握り弱
玉葱・人参
1/4個くらい
少々
1/2枚くらい
200~250cc
コンソメキューブ
1/2個
塩コショウ
少々
作り方
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1
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野菜を小さめにきざむ。
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2
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水1カップ位に野菜、コンソメを入れ煮る。
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3
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マカロニを入れ煮込む。牛乳を入れ塩コショウで調味。
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4
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とろみが必要な場合は水溶き片栗粉を。簡単にトロリ。
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コツ・ポイント
昼食用にパッと作れるように手をぬきました。
牛乳っぽいです。
牛乳っぽいです。
このレシピの生い立ち
息子は給食でしか牛乳を飲みません。長い夏休み何とか牛乳を摂取できるように知恵をしぼりました。