冷やし蕎麦
ぴーまん☆おくちゃま
作り方
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1
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そばを茹でて洗いザルで水切りしておく
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2
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ほうれん草は茹でておく
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3
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大根はお好みの量、おろしておく
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4
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なすはたて4つに切り、切り込みをいれ、サラダ油ですあげしておく
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5
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お皿におそばをもり
各具材をのせめんつゆをかけて、いただく
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コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので、どんなアレンジも可能。
今回は、北海道きのこ王国のキクラゲ入りなめ茸、と、コストコのしらす干しがあったのでいれました～。
今回は、北海道きのこ王国のキクラゲ入りなめ茸、と、コストコのしらす干しがあったのでいれました～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある「なす」をつかおう！とおもいたって。
しらす干しも、えのき茸も宅さんあったので❗
しらす干しも、えのき茸も宅さんあったので❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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