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鶏もも肉は1口大に切り、●を加えてよくもみ込みます。
小麦粉を加えて更にまぜ、3分置きます。(冷蔵庫)
フライパンに②・油を入れ、弱めの中火にかけ両面5分ずつ揚げ焼きにしていきます。
キッチンペーパーにとって余分な油を落としたら完成です。
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