鶏ミンチとキムチの春巻き♪
キャサリンマジック
作り方
-
-
1
-
キムチはなるべく細かく切ります。(汁も使うので捨てないで)
フライパンなのごま油を引き鶏ミンチを炒める。
-
-
-
2
-
ミンチに火が通ったらキムチと汁を入れ２分ほど炒め、もやしを手で軽くつぶしながら投入する。(もやしは短い方が巻きやすい為)
-
-
-
3
-
オイスターソース、塩コショウを入れ汁気がなるなるまで炒める。皿に取りだし冷蔵庫で冷ます。
-
-
-
4
-
春巻きの皮に大葉を敷き、ミンチキムチを乗せ、巻いていく。
-
-
-
5
-
180℃の油で４～５分揚げて出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
中身が出ないようしっかり包む事♪
大葉のかわりに青ネギでも美味しいです。具が残ったら、ご飯の上に乗っけても美味しいです。
大葉のかわりに青ネギでも美味しいです。具が残ったら、ご飯の上に乗っけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
具材があったので作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
