ポン酢で簡単♪さっぱり香味たれ
とらゆみ
作り方
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1
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玉ねぎは少し大きめの1cm角くらい、大葉・みょうがは粗みじん切りにする。
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2
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■と切った材料を混ぜあわせる。
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3
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冷蔵庫で30分以上おいて玉ねぎが漬かれば完成♪
(玉ねぎの水分が出てくるので途中混ぜると〇)
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コツ・ポイント
玉ねぎを少し大きめに切ることで食感がよくなります。
しっかりと漬かることで玉ねぎの辛味も気になりませんが、新玉ねぎではない時や辛味に敏感な方は水にさらしてからにするといいです。
しっかりと漬かることで玉ねぎの辛味も気になりませんが、新玉ねぎではない時や辛味に敏感な方は水にさらしてからにするといいです。
このレシピの生い立ち
ポン酢なら簡単にできていいと思いました。ただ、ポン酢だけだと玉ねぎの水分で薄くなってしまうので、少し醤油をプラスしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とらゆみ
