さば缶で美味しい!!コク旨お味噌汁

鍋にお好みの大きさに切った大根と水を入れて蓋をし、火にかけます。沸騰してグツグツしてもしばらく煮込んでから蓋を外します。

サバ缶の汁を半分位切って、残りを鍋に加えます。味噌、めかぶも加えていきます。

適度に切ったオクラ、ほんだしを加えて味見してお好みに調整し、最後に刻んだ豆苗を加えて出来上がり。