レンジで簡単!豆乳寒天の画像

Description

少し分離しかけますが、意外となめらかにできますよ。シンプル味なのでお好みで甘味をどうぞ♪

材料 (1人分)

400cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱用タッパに豆乳と粉寒天を投入し、まぜる。

  2. 2

    レンジで800W2分→600W1分→500W1分と温め、その都度かき混ぜる。

  3. 3

    粗熱が取れるまで常温で置いておき、その間2~3回かき混ぜて、分離をふせぐ。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて固める。

  5. 5

    お好みできなこ、ごま、はちみつ等入れて頂きます。

コツ・ポイント

手間ですがレンチン後、かき混ぜては置き、かき混ぜては置きを繰り返すと分離をふせぎなめらかになります。

このレシピの生い立ち

妊娠と授乳中のおやつに手軽に作れる栄養価高いものをと考えました。
レシピID : 3300404 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/18

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