簡単♪小松菜と鶏挽き肉のキーマカレー☆
作り方
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フライパンに油とニンニクを入れて火をつけ、香りがたってきたら小松菜以外の野菜を加え炒める
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3
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野菜がしんなりしたら挽き肉・しょうが・ナツメグ・塩・胡椒を加えて更に炒める
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4
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挽き肉に火が通ったら小松菜を加えて軽く炒め、お水・コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを加えて煮込む
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5
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野菜が柔らかくなったらカレールー・ガラムマサラを加えてルーが馴染んだら完成☆(辛いのが好きな方はチリペッパーも♪)
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お好みで温玉やチーズなどを乗せてどうぞ♡
温泉卵の作り方→レシピID:3329646
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コツ・ポイント
挽肉は、食感が残る程度にほぐし過ぎないのがオススメです☆
ルーは味見をして少し濃いくらいが良いです。
ルーは味見をして少し濃いくらいが良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の小松菜の使い道に困った時に作ってみました。今では定番メニューです♪