手づくりカレーパン ヘルシー
Description
こんにゃくドライカレーのルーでカレーパン作っちゃいました
プーママ0401☆☆
作り方
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1
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こんにゃくのドライカレーの具の作り方
ID 3265815を参考にして下さい。
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2
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パン生地はディナーロールの生地を使いました
ママンママンさんのレシピです。
ID 1308862
参考にして下さい
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3
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1次発酵までHBで作ります
8等分にして半分をディナーロールで後の半分はカレーパンに使います。
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③を8等分に丸めて濡れタオルをかけて10分ベンチタイム
ドライカレーの具は冷やしておきます。
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カレーパン分は真ん中を厚くしてのばしてルーを入れ包む
下側をよく閉じる
ディナーロールはガス抜きして丸め下を閉じます。
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⑤を40℃で35分発酵します レンジ機能を使うと便利です。
発酵が終わったら180℃予熱します
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⑥は小麦粉をつけて卵 パン粉の順に衣をつけていきます
油を170°に温めます。
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8
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ゆっくりと揚げていきます 色がついて上に揚がってきたら油分を切って完成です
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9
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ディナーロールは180°で13分焼きます。
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コツ・ポイント
同じ生地で2種類のパンが食べれます ひき肉の代わりに冷凍したこんにゃくを使用したのでヘルシーで触感はひき肉のようです
ドライカレーの具を作っておいて冷凍しておきますといつでもアツアツのカレーパンが食べれます。
ドライカレーの具を作っておいて冷凍しておきますといつでもアツアツのカレーパンが食べれます。
このレシピの生い立ち
ドライカレーの具が残ったので作っちゃいました
市販のよりヘルシーかと思います。
ママンママンさんのディナーロールのレシピいつも使わせてもらっております
とっても美味しいです！！
市販のよりヘルシーかと思います。
ママンママンさんのディナーロールのレシピいつも使わせてもらっております
とっても美味しいです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プーママ0401☆☆
