しょうが焼き野菜炒め!の画像

Description

肉だけじゃなく野菜も一緒にたべてほしい!

材料 (二人分)

150g
1/2個
1/2袋
1/4袋
しょうゆ
大2
お酒
大2
みりん
大1
三温糖
小1
しょうが(すりおろし)
小1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    たまねぎを半月切りにピーマンを斜めに切る。小松菜は
    5㌢位のざく切り

  2. 2

    油を大1フライパンにひき、たまねぎとピーマン小松菜の茎の方を炒め、その上にかぶせるようにもやしと小松菜の葉っぱを入れる。

  3. 3

    野菜に塩こしょうをして一旦お皿に取り出す。
    塩こしょう以外の調味料を混ぜ合わせて用意しておく。

  4. 4

    同じフライパンに油をひかず肉を炒める。あまり触らないように焦げ目がつくように焼く。

  5. 5

    肉が焼けたところに、野菜を加えて塩こしょう以外の調味料も加える。混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎないこと。

このレシピの生い立ち

しょうが焼きが大好きだけど野菜も大好きなので一緒にしてみました。よく作るけど飽きない一品!
レシピID : 3302005 公開日 : 15/07/17 更新日 : 15/07/17

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