ご飯にぶっかけビビンバ丼!!
作り方
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1
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※の調味料は全て合わせておき、野菜類は切っておきます。
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2
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豆腐を手でつぶしておきます。
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3
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◉の材料をフライパンに入れ、ひき肉のピンク色が少し残るくらいまで炒めます。
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4
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そこに先程の豆腐を入れ炒めます水分が残っていたらキッチンペーパーでふきとります。
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5
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炒めていくうちにこのくらいにパラパラになります。そしたら合わせておいた調味料の半分を入れて軽くまた炒めます。
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6
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◎の材料を茹でるか炒めるかし、水気が完全に切れたら残りの調味料を入れ炒めます。
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7
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そこに6を入れ、☆の調味料を入れ炒めます。
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8
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ご飯にぶっかけて出来上がり^_^
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コツ・ポイント
6人分なので人数によっては、半量などで作って下さいね♪
このレシピの生い立ち
学校の給食で食べたビビンバを思い出して・・・