豆乳♡豆腐deヘルシーアイスクリーム♪
作り方
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1
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アイスクリームメーカーの本体冷却ポットを冷凍庫で8時間以上冷凍します。
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2
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卵黄ときび砂糖・練乳をボウルに入れて 泡だて器で軽く混ぜます。絹ごし豆腐も崩しながら入れて よく混ぜ合わせます。
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3
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2に生クリーム・豆乳も加えて 軽く混ぜ合わせます。
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4
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アイスクリームメーカーのスイッチを入れて 回転が始まってから 注ぎ口から材料を流し入れます。
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5
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出来上がったら 回転が止まります。(約20~25分)
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6
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出来上がったら 器に盛り付けます。お好みで 黄粉や黒蜜をかけたら美味しいです。
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7
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余ったら容器に移し替えて 冷凍庫で保存します。
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コツ・ポイント
そのままでも美味しいのですが 甘味を抑えてあるので 黄粉+黒蜜をお好み量かけても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーアイスクリームが食べたくて・・・