お弁当やおつまみに!肉巻きの手羽先風味
作り方
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1
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調味料を全て混ぜる。
中に入れる具材を好みの大きさに切り、肉を巻き片栗粉をまぶす。今回はじゃが芋なのでレンチンしてます。
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2
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ごま油を敷いたフライパンで肉に火が通るまで焼いていく。中の具材によって焼き加減を調整して下さい。
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3
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火が通ったら鍋にタレを入れて絡める。
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4
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断面図。右上です!
しっとり火が入っていてお子様も好きな味ですよ!
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コツ・ポイント
冷蔵庫の余った野菜で作って下さい。
今回は生のジャガイモから作りましたが冷凍のフライドポテトを巻いても美味しいですよ!
子供にはジャガイモ、えのき、うずらの卵
大人にはナス、厚揚げ、レンコン、シシトウ
などが人気がありました。
今回は生のジャガイモから作りましたが冷凍のフライドポテトを巻いても美味しいですよ!
子供にはジャガイモ、えのき、うずらの卵
大人にはナス、厚揚げ、レンコン、シシトウ
などが人気がありました。
このレシピの生い立ち
甘辛な手羽先のタレが再現出来たのでアレンジしてみました。