*ジャーランチ☆ピリ辛そぼろ丼*の画像

Description

ピリッとそぼろに卵やお野菜がマッチ、可愛くて美味しいそぼろ丼のジャーランチです(=´∀`)

材料

100g
1/3〜1/2本
2個
適量
★砂糖、醤油
大匙1
★みりん
大匙1/2
★豆板醤
適量
◎砂糖
小匙1
◎和風だし顆粒
小匙1/2
小匙2
塩胡椒、ゴマ油、白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴマ油を熱したフライパンで、人参を炒めしっかりめに塩胡椒し、しんなりしたら白ゴマを混ぜます。

  2. 2

    写真

    溶き卵に◎を混ぜたら、サラダ油を熱したフライパンに注いで、グルグル混ぜながら卵そぼろを作ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を熱し、玉葱を炒め半透明になったら、挽肉も加え炒めます。★で味付けしそぼろの完成。

  4. 4

    写真

    ごはん、人参、スナップエンドウ、卵、そぼろをお好みのスタイルで層にします。

  5. 5

    写真

    白ゴマをちょろっと飾って、冷めても美味しいジャーランチの出来上がり(=´∀`)

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特になし(*^^*)ズボラさんが作っても美味しくなります(*^^*)

このレシピの生い立ち

スプーンで食べれるご飯ものをジャーランチにしたくて。
レシピID : 3304560 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/08/20

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