*ジャーランチ☆ピリ辛そぼろ丼*

*ジャーランチ☆ピリ辛そぼろ丼*

Description

ピリッとそぼろに卵やお野菜がマッチ、可愛くて美味しいそぼろ丼のジャーランチです(=´∀`)

材料

豚挽肉
100g
玉葱(小〜中)
1/4個
人参
1/3〜1/2本
2個
白米
適量
スナップエンドウ(茹でる)
適量
★砂糖、醤油
大匙1
大匙1/2
適量
◎砂糖
小匙1
◎和風だし顆粒
小匙1/2
◎水
小匙2
塩胡椒、ゴマ油、白ゴマ
適量

作り方

1

写真

ゴマ油を熱したフライパンで、人参を炒めしっかりめに塩胡椒し、しんなりしたら白ゴマを混ぜます。

2

写真

溶き卵に◎を混ぜたら、サラダ油を熱したフライパンに注いで、グルグル混ぜながら卵そぼろを作ります。

3

写真

フライパンにゴマ油を熱し、玉葱を炒め半透明になったら、挽肉も加え炒めます。★で味付けしそぼろの完成。

4

写真

ごはん、人参、スナップエンドウ、卵、そぼろをお好みのスタイルで層にします。

5

写真

白ゴマをちょろっと飾って、冷めても美味しいジャーランチの出来上がり(=´∀`)

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特になし(*^^*)ズボラさんが作っても美味しくなります(*^^*)

このレシピの生い立ち

スプーンで食べれるご飯ものをジャーランチにしたくて。
レシピID : 3304560 公開日 : 15/08/20 更新日 : 15/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」