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ズッキーニ♡ある野菜でマヨ醤油の野菜炒め

ズッキーニ♡ある野菜でマヨ醤油の野菜炒めの画像

Description

いつもと違う野菜炒め♡ある野菜を使いました！

材料 （2人分）

豚肉（バラorコマ）
100g
ズッキーニ
1/2～1本
にんじん（短冊状）
1/4本
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    <準備>
    ズッキーニは3ミリ～5ミリの厚さに切る。玉ねぎは好みの切り方で大丈夫です。

  2. 2

    フライパンを熱して大さじ２程度のマヨネーズをひく。

  3. 3

    豚肉を先に火を通して次に人参を入れる。（中火）

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたらズッキーニと玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    玉ねぎとズッキーニがしんなりしてきたら醤油を回し入れる。

  6. 6

    最初のマヨネーズだけでは味が足りないのでマヨネーズで味を調える。（大体、軽く10㎝くらいの円を描く感じで入れてます）

  7. 7

    醤油、マヨネーズがからんだら火を止めて完成です！！

コツ・ポイント

入れる野菜によって水分が出るので調味料の量は調整してください。
お好みで胡椒を振ってもいいです。

このレシピの生い立ち

ある野菜でいつもと違う味の炒め物が食べたかったので♡
レシピID : 3304782 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月24日
初れぽ
写真
猫のミイヤ
家にあったししとうも入れて彩りアップ♪手早く美味しく出来感謝です

レポありがとうございます(^^)彩りよくておいしそう♡

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( )
ぺろあき
ズッキーニ♡ある野菜でマヨ醤油の野菜炒め
by ぺろあき