とうもろこしのもちもち♪ガレット

とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。

じゃがいもはすりおろす。

２のじゃがいもに１のとうもろこし、Aを混ぜ合わせる。

フライパンに油を薄く熱し、３を直径6～7ｃｍの円形に広げ中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で約5分焼く。

器に５のガレットを盛り、４のクリームチーズを添える。