蓮コン ●おかず、お弁当にp(^_^)q

1番のポイント！
カットした白滝を鍋に入れ乾煎り開始

たまに白滝をかき混ぜながら皮を剥いた新レンコンを1ミリから2ミリに切り水に入れアク抜き。

沢山あった白滝がチリチリして1/3位の量になった所にゴマ油を大さじ1〜2杯投入。

レンコンに火が通ったらお好み量の七味を振り入れ炒め合わせたら完成。