三分で出来る茄子の梅和えの画像

Description

梅でさっぱり、箸も進みます

材料

一個
梅酢
適宜
梅干し
一個
適宜
醤油
少量

作り方

  1. 1

    茄子を皮付きのまま薄く輪切りにする。
    梅酢につけ絞る。
    種をとった梅干しとかつおぶし、しょうゆで和える

コツ・ポイント

梅酢がなければ塩でもよい。梅の分量もお好みで

このレシピの生い立ち

茄子が沢山家庭菜園で出来たので
レシピID : 3305556 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

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