チアシードからチアスプラウトの自家栽培
Description
きっとこれが究極のスプラウト(もやし)はチアシードから自家栽培できます。
ChiaSeeds
材料
（1）
5g
適量
作り方
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1
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余った食品トレーなどにティッシュや脱脂綿を敷いて、チアシードを適当にまぶす。写真よりも種の間隔を空けてください
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2
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窓際に置いておけば２，３日で自然に発芽。チアジェルが水に完全に浸からない程度に水やりする。
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3
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発芽してから４，５日で5センチ位まで育てば収穫期。
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4
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サラダやハンバーグのトッピングに。少し辛味はありますが、チアシードらしく他の食材の邪魔をしません。
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コツ・ポイント
完全無農薬のオーストラリア産チアシードから栽培するなら、その過程でも無農薬にこだわりたいもの。水（ミネラルウォーターや地元の湧き水が好ましい）だけで栽培してみて。
このレシピの生い立ち
チアシードが栄養たっぷりのスーパーフードなのなら、スプラウト（もやし）もスーパー栄養価なはず。自家栽培なら安心して口にすることができますし、ホームパーティの話題作りにも一役。
ChiaSeeds
