小松菜あんかけ
楓とママと、時々パパ
作り方
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1
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まず小松菜、玉ねぎを切っておきます。
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2
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卵をときフライパンで炒めます。
スクランブルエッグのようにします。
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3
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一度、卵を取り出します。
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4
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次に豚バラを炒めます。
お肉に火が通ったら小松菜、玉ねぎを入れます。
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5
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先ほどのものにお水100ccを入れ野菜がしなるまで待ちます。
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6
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野菜がしなってきたら鶏がらスープの素を入れ混ぜます。
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7
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鶏がらの素が溶けたら水で溶いた片栗粉を入れとろみを出します。
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8
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味見をし、薄味でしたらお好みで塩を入れたり鶏がらの素を少し入れてみてください！
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9
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味が良ければ一度取り出した卵を入れて混ぜたら完成です！
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コツ・ポイント
きのこや人参を入れてみてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜を消費したくて調べて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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