バングラディッシュ豆ごはん
Description
お豆とお米の混ざった本格カレーによく合うご飯です
のりちん
材料
（約６人分）
２合
ムシュリダル（半割赤レンズマメ）
１合
ムングダル
１合
じゃがいも(小)1ｃｍ角切
1と1/2個
1/2個
にんにく(みじん切り)
大1
♡ターメリックパウダー
小 1/2
小 1/2
♡クミンパウダー
小 1/2
ギー（無ければ普通のバターでＯＫ）
大1と1/2
４合
作り方
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1
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米と豆は洗って水を切って置いておく
♡マークのスパイスはまとめておく
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2
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米と豆を合わせ
ギー半量で米が白くなるぐらいまで炒める
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3
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ギー半量にニンニク・スパイスを入れ軽く炒め、じゃがいも・玉ねぎ入れさらに炒める
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4
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米と豆・じゃがいもとたまねぎを合わせ
炊飯器に移し水４合分を入れる
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5
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炊く時はいつもの白米炊飯設定で大丈夫です
炊き上がったらかき混ぜ少し蒸らします
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バングラディッシュの方から作りながら教えてもらいました
カレーによく合います♪
カレーによく合います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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