減塩！節約！ちくわのクルクル巻き照り焼き
Description
そうめんつゆ（ストレート）を使って簡単に味付け、フライパン1つで出来ちゃう、お弁当のおかずにもピッタリ！一味がPoint
とまとママ☆
材料
（2人分）
1袋（5本）
1/3本
3本
うずらの水煮
3個
3個
☆そうめんつゆ（ストレート）
大さじ２
☆砂糖
小さじ１
ハウス一味唐がらし
少々
作り方
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1
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ちくわは縦半分に切り、網目模様に切り込みを入れます。
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2
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沸騰した湯に人参、いんげん、ちくわの順位に入れ、茹でます。（ちくわは入れてから3分）
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3
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ざるにあけ、手で触れる温度になったら、野菜を巻き楊枝で留めます。
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4
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うずらとミニとまとは縦半分に切ったちくわで巻き、楊枝で留め、こし器を使って片栗粉を全体にまぶします。
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5
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☆印を混ぜ合わせ、フライパンで4を焼き、水分がなくなるくらいまで焼きます。
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6
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野菜巻きは楊枝を刺し直し、2つに切ります。
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7
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盛り付けて、ハウス一味唐がらしを振って完成です。
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コツ・ポイント
ちくわを茹でると巻きやすくなります。
人参は4分、いんげんは3分程茹でましたが
お好みの固さで、加減してください。
人参は4分、いんげんは3分程茹でましたが
お好みの固さで、加減してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったものをちくわで巻き巻き。
食べやすく、薄味なので一味でアクセントをつけました。
食べやすく、薄味なので一味でアクセントをつけました。
とまとママ☆
