ポテトサラダ ~バルカン風~の画像

Description

こちらでの名前はFrancoska solata (フレンチサラダ)、クリスマスによく食べるそうです。ポイントはピクルスとサワークリームを入れること。サワークリームを入れることでさっぱりとした味わいに仕上がります☆

材料 (2人分)

小2個
冷凍ベジタブルミックス
200g
小3本
1個~2個
マヨネーズ
大さじ3
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    まずゆで卵を作り始める。じゃがいもをサイコロ状に切り(イメージは冷凍ベジタブルのにんじん)、塩を入れたお湯でゆでる。

  2. 2

    別の鍋に冷凍ベジタブルミックスを入れ、こちらも塩茹でにする。

  3. 3

    ゆで卵・ピクルスをみじん切りにし、茹で上がったじゃがいも・グリーンピース・にんじんと、サワークリーム・マヨネーズに混ぜて冷やせば出来上がり☆

コツ・ポイント

冷凍メックスベジタブルのグリーンピース・にんじんを使ってください。お好みでコーンを追加しても美味しいですよ♪いつもと違ったポテトサラダ、試してみてくださいね☆カリッと焼いたパンの上に乗せても美味しいです^^マヨとサワークリームの分量はお好みで調節してくださいね。サワークリームが多いほうがサッパリ系の味になります。

このレシピの生い立ち

たまには地元料理に挑戦♪
レシピID : 330743 公開日 : 07/02/15 更新日 : 07/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
REDREX
ヨーグルト代用&胡瓜inですが旨。食べやすくてお気に入りです♡

つくレポありがとうございます♪