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簡単！にんじんとツナの味噌炒め

簡単！にんじんとツナの味噌炒めの画像

Description

人参嫌いの自分が食べられる味付けにしました。簡単&彩りがよいのでお弁当にも。自分用覚え書きレシピ。

材料 （4人前）

にんじん
2本
ツナ缶
1缶
白ごま
適量
マーガリンかバター
大さじ1
1.砂糖
大さじ1/2
2.醤油
大さじ1/2
3.みりん
大さじ1/2
4.酒
大さじ1/2
5.味噌
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを短冊切りにする。ズボラなので皮ごと！(栄養あるからOK)

  2. 2

    マーガリンかバターでにんじんをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    その間に1～5の調味料を混ぜておき、
    ツナ缶の油をきっておく。

  4. 4

    写真

    にんじんがしんなりしたら、シーチキンを炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    調味料を混ぜ合わせ、ごまを適量まぶす。

    完成

コツ・ポイント

にんじんがしなしなになるまで炒めると、あのにんじん独特の嫌な香りがおさえられる。
逆に苦手ではない人が作る場合は少し歯応えが残るぐらいが良いかも。

このレシピの生い立ち

にんじんが嫌いだけれど、子供には食べさせなければいけないのでギリギリ自分が食べられるレシピを考えました。
レシピID : 3308034 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年8月27日
写真
さおりぃーぬ
最後に卵をときました！甘辛味噌味が美味です！

卵美味しそう！つくれぽ&アレンジありがとうございます(^^)

2015年7月26日
写真
クックT11OKF☆
バターで炒めたのがとても絶妙でした。人参とツナの相性も抜群です！

つくれぽありがとうこざいます♪お口に合ってよかったです♪

2015年7月24日
初れぽ
写真
クックDXH24D☆
ご飯に合い、ガツガツいただきました(*^_^*)

ありがとうございます☆おくちに合ってよかったです＼(^-^)

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