【お弁当の隙間に】簡単☆胡麻きゅうり

【お弁当の隙間に】簡単☆胡麻きゅうり

Description

材料少なめで美味しい隙間おかず☆きゅうりを薄切りにすることで、お弁当にもたっぷり入ります。おつまみにも!

材料 (二人分)

きゅうり
1本
小さじ1
小さじ1
塩昆布
ひとつまみ
白ごま
お好みで

作り方

1

きゅうりを輪切りにする。

2

切ったきゅうりに塩を揉み込み、5分程度放置。

3

きゅうりを水ですすぎ、しっかり絞る。

4

ごま油と塩昆布と白ごまをいれてまぜる。味が薄ければ、塩昆布を足す。

5

盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

前日に作っておいた方が、味がしみ込みます。

おつまみにする場合はきゅうりを乱切りに!乱切りの時は塩をかけてから、少し長めに放置した方が良いです。

物足りない時は、少しだけ醤油を足しても良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

お弁当の隙間を埋めたくて。。。
レシピID : 3309378 公開日 : 15/07/21 更新日 : 17/05/24

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美味しくできました!

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ありがとうございました☆

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盛り付け前ですが、めっちゃ美味しいです(*^^*)

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ありがとうございました☆

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簡単で美味しかったです!また作ります(^^)

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