牛カルビときぬさやとじゃがいもの炒め物
作り方
-
-
1
-
スタミナ苑牛カルビを用意します。
-
-
-
2
-
じゃがいもは皮をむき、縦半分に切り、5mm程度にスライスし、きぬさやはすじを取ります。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、じゃがいもときぬさやを炒め、火が通ったら一度取り出します。
-
-
-
4
-
同じフライパンでスタミナ苑牛カルビを焼きます。
-
-
-
5
-
肉に9割ほど火が通ったら 2 の野菜をフライパンに戻し、混ぜ合わせながら肉に完全に火が通るまで加熱します。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スタミナ苑牛カルビのアレンジメニューです。