カツ♫なすを生姜焼き用豚肉でサンド☆
ひろハッティ
作り方
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1
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なすは薄く斜め切りにしてしばらく水に漬ける。
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2
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豚肉は横に3等分か4等分に切る（今回は7枚入りだったので6枚を3等分、1枚を4等分して偶数にしました）。
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3
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1の水気を取り除いたなすを、2の豚肉で2枚程サンドする。なすがあまったり足りなかった場合は、3枚にしたり1枚にして調整。
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4
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3の両面に塩こしょうを適量ふり、縦4等分した海苔で巻く（1枚余ったので1つ二重に）。しばらく置くと海苔がなじみくっつく。
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5
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☆を合わせて衣を作る（天ぷらより少しとろみが強め）。4に衣とパン粉をつけ、揚げ油で数分揚げる。
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6
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5に甘味噌ダレを添えてできあがり♫
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7
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2015.7.24 「生姜焼き用豚肉」の人気検索でトップ10入りしました。閲覧ありがとうごさまいます！
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8
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2015.9.2 「生姜焼き用豚肉」の人気検索で1位になりました！閲覧ありがとうございます‼︎
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コツ・ポイント
節約のため、我が家は揚げ衣に、卵を使ってないです(*^^*)
このレシピの生い立ち
たくさんいただくなす消費に‼︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
ひろハッティ
