肉巻きいんげん（照り焼き風味）

いんげんは筋を取って茹でておく。5本ずつ肉で巻いて表面に薄く薄力粉をまぶし付け、巻き目を下にし、フライパンに並べる。

中火で転がしながら全面こんがり焦げ目をつけて焼く。合わせ調味料を回し入れて絡める。