じゃこピー♪の画像

Description

大量消費!

材料 (4人分)

5~8個
◎だし汁
50cc
◎酒
大2
◎醤油
大1
◎みりん
大1
サラダ油
小1

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、じゃこを入れ中火で全体に油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    2に◎を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮し、完成。

コツ・ポイント

調味料は事前に混ぜ合わせておきましょう。
冷蔵保存で約3日。

このレシピの生い立ち

実家で貰った大量ピーマン。傷む前に使いきりたい。
レシピID : 3310523 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/07/22

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