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きゅうりの爽やか浅漬け

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Description

少し薄味だと感じるかもしれませんが、大葉の香りで誤魔化されている気が^_^;濃い味がお好みなら、醤油をかけてくださいね！

材料

きゅうり
1本(大)
大葉
3〜5枚
こんぶだしの素
8g
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを3mm幅程度に斜めにスライスし、ポリ袋やジッパー付きのビニール袋へ入れる。

  2. 2

    大葉を1mm幅程度に刻んで①の袋に入れる。

  3. 3

    こんぶだしの素、塩も入れ、軽くまぜる。（袋に空気を入れて口を閉じ、振ってもOK！）

  4. 4

    袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に1時間ほど寝かせる。

  5. 5

    食べるときは軽く水分を切ってくださいね(^^)

コツ・ポイント

特にありません！切って、混ぜて、漬けるだけです(*^^*)

このレシピの生い立ち

とれたてのデカきゅうりをたくさんいただいたので
レシピID : 3310666 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年8月10日
写真
taako1552
大葉の風味が良くてあっさり美味ですね！ありがとう！

つくれぽありがとうございます(^^)夏にぴったりですよね♪

2015年7月25日
初れぽ
写真
michygel
香りがとてもいいです♪

つくれぽありがとうございます(^^)

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けんりゅまま
きゅうりの爽やか浅漬け
by けんりゅまま