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豚肉・お豆腐・アボカドを適当な大きさに切る。
長ねぎの半分をみじん切り、残りの半分は白髪ねぎにする。
トッピング用のかいわれ・トマトを適当に切る。
フライパンにごま油・オイスターソースを入れ、みじん切りの長ねぎを炒める。
そこに豚肉を入れ、よく炒めたらお酢を入れる。
ザーサイ・お豆腐・アボカドを入れて、ちょこっと炒めたら 具は完成。
玄米ご飯の上に具を乗せて、白髪ねぎ・かいわれ・トマトを盛って できあがり♡
-satoko-
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